Lidé vždy snili o nějakém zázraku, který by jim rozzářil život a nakrmil je na cestách. Život obyčejných lidí byl velmi těžký a jídlo nebylo příliš rozmanité. V pohádkách se tak začaly objevovat zmínky o vlastnoručně sestavených ubrusech, které v každé situaci dokázaly pomoci a nasytit se.
Definice
A pokud je vlastnoručně sestavený ubrus jen pohádkovou postavičkou, tak samotný koncept je znám již poměrně dlouho.
Ubrus je speciálně vyrobený tkaný výrobek určený k prostírání stolu. Byly různé: len a hedvábí, krajky a vyšívané.
Historie ubrusu
V minulých stoletích lidé brali jídlo vážněji než dnes. Jídlo nebylo jen způsob, jak se nasytit. Jídlo bylo považováno za dar od bohů, se kterým by se mělo zacházet s úctou a respektem. V každém domě se vždy před začátkem jídla modlila. Obvykle se před jídlem četla modlitba Páně.
Mnoho pohanských svátků bylo přímo spojeno se setbou a sklizní.Tento postoj k jídlu se promítl i do prostírání.
Dokonce i ve starověkém Egyptě byly stoly pokryty speciální látkou. Měli vysoce rozvinutou výrobu jemných bavlněných a lněných látek. Na základě těchto materiálů vytvořili ubrusy a oděvy. Byly zdobeny výšivkami a tradičními vzory.
Ve starověkém Řecku byl postoj k ubrusu velmi uctivý. U nezakrytých stolů seděli jen otroci a chudí lidé.
Peršané a Římané měli ubrusy vyšívané zlatem.
Na Rusi se objevili mnohem dříve než mezi Evropany. Tradice prostírání stolu k nám přišla z Byzance. Rus se vyznačoval tím, že každá rodina a každý dům měl ubrus. Ať už to byly královské komnaty nebo selská chýše.
Byly součástí nevěstina věna. Stolní prádlo bylo velmi drahé a objednávalo se u řemeslnic z klášterů. Byla to velmi těžká, pečlivá a časově náročná práce.
Známky
Zvláštní vztah se odrážel v lidových znameních.
Nejznámější je starověké znamení. Než hosté odejdou, musíte drobky uklidit. Jinak nezadaná dívka, pokud je v rodině nějaká, nikdy nepotká ženicha. To je jednoduše vysvětleno. V Rusovi byl ubrus stažen ze stolu ihned po skončení jídla.
V ruských tradicích byl stůl vnímán jako Boží dlaň. Udeřit rukou do stolu pokrytého ubrusem bylo považováno za velký hřích. Toto znamení odráží postoj člověka k jídlu, který byl získán tvrdou prací.
Uctivý postoj lze vidět také ve rčení „Dobrý odjezd“. Lidé tímto slovem na rozloučenou chtěli, aby byla nerovná, někdy nesjízdná cesta hladká jako ubrus položený na stůl.
Nikdy nebyly opraveny.Do poslední možné chvíle byly používány v běžném životě a poté nebyly vyhozeny, ale spáleny.
Materiály, velikosti a barvy
Dnes tento předmět domácnosti již ztratil svůj význam, ale stal se prvkem interiéru.
Tkaniny používané při výrobě jsou rozděleny do tří typů:
Přírodní. Tato kategorie zahrnuje látky vyrobené z bavlny, lnu a žakáru. Tyto materiály jsou nádherné a šik a mohou sloužit jako dekorace na každý sváteční stůl. Mají i nevýhody: vypraný materiál se sráží, je potřeba ho žehlit a špatně se odstraňuje nečistoty. Takové ubrusy se používají pouze při zvláštních příležitostech.
Smíšené. Tyto tkaniny se získávají smícháním přírodních a syntetických vláken. Bavlněné tkaniny potažené teflonem nebo akrylem odolávají vodě, skvrnám a teplu. Jsou nenáročné na péči. Vyplatí se otřít vlhkým hadříkem. Tyto látky se ale rychle opotřebovávají.
Umělý. Tento typ zahrnuje tkaniny vyrobené z polyesteru nebo vinylu. Tyto materiály se nemačkají, lze z nich snadno odstranit nečistoty. Mají dlouhou životnost. Bojí se ale teplotních vlivů, s takovým ubrusem na stůl nepoložíte horké nádobí ani svíčku.
Je důležité zvolit správnou velikost. Podle pravidel etikety by okraje měly být 15-20 centimetrů. Okraje by neměly spadnout pod židle. Pokud máte stůl o rozměrech jeden a půl krát jeden a půl metru, pak je lepší zvolit ubrus 2x2 metry.
Pro rozkládací stůl potřebujete dva ubrusy, jeden malý pro složený stav a velký pro rozložený pohled na stůl.
Jakýkoli ubrus je především dekorativním prvkem. Proto je třeba zvolit správné barvy.
Důležité! Barva by měla ladit s barvami kuchyně a nádobí, které na ní bude umístěno.Nejlepším řešením by bylo zvolit obyčejný materiál, pokud má nádobí vzory, a naopak.
Nezapomeňte na hru kontrastů. Můžete si vzít dva různé modely, protilehlé barvy a různé velikosti.
Nový styl - dvojité ubrusy
V poslední době přicházejí do módy dvojité ubrusy. Vypadají velmi neobvykle. V nich používají se harmonizující nebo kontrastní barvy. Vrchní ubrus v takové sadě se nazývá naperon, it vždy čtvercového tvaru.
V moderním světě se uctivý postoj k jídlu a ubrusům ztratil, ale dal jim dekorativní funkčnost. Množství různých modelů je tak velké, že si snadno vyberete jeden pro každý vkus a příležitost.
0
